ROG AllyでSteam VRが動いた！！
やりました！勝利です！！
①Steam VRをインストール
②PC版Oculusアプリをインストール
③AllyとQuest2をAir Link接続
④Steam VRを起動
⑤VRChatを起動
大雑把には上記手順、ゲーミングPCとQuest2で遊ぶのと同じやり方で、AllyからSteam VRが起動できてしまいました。
VRChatでは設定を落としても20fps強しか出ないので、ゲーミングPCを置き換えるのはもちろん厳しいですが、高々重さ600g程度のポータブルPCでVRが遊べるのは素晴らしいです。
もうこんな頭の悪いことをしなくて済むわけですから！！